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 帖子主题: [法国美食跟着做1]法式蛋饼/ Crêpe
 
美女,离线

josephine
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发表 2007-06-10 23:13:12 人气:53647

[法国美食跟着做1]法式蛋饼/ Crêpe

[B]法式蛋饼/ Crêpe[/B]

[img]../images/fileType/jpg.gif[/img]此主题相关图片
[imga]../images/upload/2007/06/10/231259.jpg[/imga]
 
材料 (六人份):
 
- 面粉125g
- 鸡蛋2个
- 牛奶25cl
- 水2汤匙
- 糖20g
- 盐少许
- 黄油50g(选择性)
 
做法:                                        
 
1. 将面粉放在器皿中
2. 加一些盐在面粉里
3. 将两颗鸡蛋打入
4. 缓缓加入牛奶,与面粉搅匀
5. 加入糖、黄油及水
6. 将搅拌好的面糊静放1/2~1小时
7. 当面粉均匀溶解后,就可以适量放到平锅里煎!
8. 煎好后,可涂上你喜爱的果酱或是巧克力等等,
   也可夹咸的酱料,一样美味可口哦!

2.焗烤土豆/ Gratin Dauphinois
http://frbbs.yuanfr.com/a/a.asp?B=1051&id=80983

[ 此贴最后由josephine在2007-6-12 14:07:01编辑过 ]   

我是可爱的洋娃娃!
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