缘缘法语 >> 交流区 >> 缘份天空 >> [流行“食”尚] >> [美食饕餮] >> [法国美食跟着做1]法式蛋饼/ Crêpe
[法国美食跟着做1]法式蛋饼/ Crêpe josephine,2007-06-10 23:13:12

[B]法式蛋饼/ Crêpe[/B]

[img]../images/fileType/jpg.gif[/img]此主题相关图片
[imga]../images/upload/2007/06/10/231259.jpg[/imga]
 
材料 (六人份):
 
- 面粉125g
- 鸡蛋2个
- 牛奶25cl
- 水2汤匙
- 糖20g
- 盐少许
- 黄油50g(选择性)
 
做法:                                        
 
1. 将面粉放在器皿中
2. 加一些盐在面粉里
3. 将两颗鸡蛋打入
4. 缓缓加入牛奶,与面粉搅匀
5. 加入糖、黄油及水
6. 将搅拌好的面糊静放1/2~1小时
7. 当面粉均匀溶解后,就可以适量放到平锅里煎!
8. 煎好后,可涂上你喜爱的果酱或是巧克力等等,
   也可夹咸的酱料,一样美味可口哦!

2.焗烤土豆/ Gratin Dauphinois
http://frbbs.yuanfr.com/a/a.asp?B=1051&id=80983

juliette,2007-06-11 10:40:01

这个我也会做哦,赫赫

二月二日,法国人把这一天定为『可丽饼日』,只要在这天一手握住硬币、另一手握著crepe,那,这一年便会是个吉祥年。」

林紫梦,2007-06-11 11:21:15

哇,这是不是法国大煎饼啊~看起来很不错啊~~做法也不难~~去试试~~~
chloetree,2007-06-12 16:02:51

找个时间试一下
不过怕做得不好吃

kimiriz,2007-07-11 17:52:30

哈 一定要试一下拉拉拉
franklin82,2007-07-11 19:34:50

 i should find a girl to make it out to me
Christenson,2007-07-14 20:39:23

  最喜欢吃的我,遇见了我最爱的法式蛋糕,那么一定要试试了!顶你!
nessy,2007-08-01 20:03:39

一定很美味~做做试试
 97 1 2 3 4 5 8: 此主题共有34帖 此页8帖 每页8帖 

[查看完整模式]

LeadBBS 4.0 耗时0.016秒 query:2